Энциклопедия кулинарного искусства.

Молочный суп «Сластена».

Ингредиенты.

• Молоко – 1,5 л.

• Тыква – 150 г.

• Изюм без косточек – 50 г.

• Сахар.

Способ приготовления.

Тыкву вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Молоко довести до кипения, добавить тыкву, предварительно замоченный изюм и сахар, варить до готовности.