Фрикадельки с овощами.

Ингредиенты.

• Куриный фарш – 250 г.

• Картофель – 3 шт.

• Огурцы – 2–3 шт.

• Яйца, сваренные вкрутую, – 3–4 шт.

• Майонез – 100 г.

• Замороженный зеленый горошек – 100 г.

• Зелень петрушки – 1 пучок.

• Перец.

• Соль.

Способ приготовления.

Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками. Огурцы вымыть и нарезать соломкой. Яйца очистить и нарубить. Зелень петрушки вымыть и измельчить.

Из подсоленного куриного фарша сформовать фрикадельки, выложить их в корзину пароварки, готовить 10 минут, добавить картофель и зеленый горошек, готовить еще 10 минут.

Фрикадельки, картофель и зеленый горошек выложить на блюдо, поперчить, посыпать рублеными яйцами и зеленью петрушки, полить майонезом, оформить огурцами.