Энциклопедия кулинарного искусства.

Зеленый чай с мятой и лимонной цедрой.

Ингредиенты.

• Зеленый чай – 3 чайные ложки.

• Сушеная мята – 1 чайная ложка.

• Тертая лимонная цедра – 1 чайная ложка.

• Сахар.

Способ приготовления.

Заварочный чайник обдать кипятком, положить чай, цедру и мяту. В чайник налить кипяток на ¼ объема, настаивать в течение 5 минут. Затем долить кипяток, настаивать в течение 3 минут. Чай разлить по чашкам, в каждую добавить сахар.