Энциклопедия кулинарного искусства.

Чай «Клюквенный».

Ингредиенты.

• Черный чай – 2 чайные ложки.

• Клюква – 50 г.

• Сахар.

Способ приготовления.

Клюкву вымыть. Заварочный чайник обдать кипятком, положить чай и клюкву, залить кипятком на ¼ объема, настаивать в течение 5 минут. В чайник долить кипятком, настаивать в течение 3 минут. Чай разлить по чашкам, в каждую добавить сахар.