Энциклопедия кулинарного искусства.

Филе курицы с грибами и макаронами.

Ингредиенты.

• Отварное мясо курицы – 300 г.

• Шампиньоны – 200 г.

• Макаронные изделия – 200 г.

• Растительное масло.

• Сливочное масло.

• Перец.

• Соль.

Способ приготовления.

Грибы промыть, мелко нарезать. Филе промыть, мелко нарезать, смешать с грибами, посолить, поперчить, жарить в растительном масле до готовности. Макаронные изделия сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, заправить сливочным маслом, перемешать с филе и грибами.