Салат из зелени с шампиньонами.

Ингредиенты.

• Салат лолло росса – 200 г.

• Зелень укропа – 1 пучок.

• Кинза – 1 пучок.

• Шпинат – 200 г.

• Шампиньоны – 300 г.

• Лимонный сок – 40 мл.

• Растительное масло – 50 мл.

• Перец.

• Соль.

Способ приготовления.

Салат лолло росса и шпинат вымыть, обсушить, нарезать тонкими полосками. Зелень укропа и кинзы вымыть, мелко нарезать. Шампиньоны очистить, промыть, нарезать четвертинками и обжарить в растительном масле. Подготовленные ингредиенты соединить, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком.