Энциклопедия кулинарного искусства.

Кофе с молоком и шоколадом.

Ингредиенты.

• Молотый кофе – 6 чайных ложек.

• Молоко – 300 мл.

• Шоколад – 50 г.

• Сахар.

Способ приготовления.

Шоколад натереть на терке. Кофе смешать с сахаром и шоколадом, высыпать в турку, залить 100 мл горячего молока, размешать. Влить оставшееся молоко, довести до кипения. Напиток процедить, разлить по чашкам.