Пюре из зеленого горошка и салата латук.

Ингредиенты.

• Зеленый горошек – 200 г.

• Салат латук – 100 г.

• Корни петрушки – 3 шт.

• Сливочное масло.

• Сахар.

• Соль.

Способ приготовления.

Корни петрушки очистить, вымыть, мелко нарезать. Салат латук вымыть. Зеленый горошек промыть, выложить в кастрюлю, залить кипящей водой, добавить корни петрушки, салат, накрыть кастрюлю крышкой и варить до готовности. Вареные овощи протереть через сито, добавить масло, сахар и соль, перемешать.