Манник с изюмом.

Ингредиенты.

• Манная крупа – 200 г.

• Мука – 200 г.

• Сметана – 200 г.

• Изюм – 100 г.

• Сахар – 100 г.

• Яйца – 2 шт.

• Тертая апельсиновая цедра – 1 чайная ложка.

• Сода – ½ чайной ложки.

• Маргарин – 1 столовая ложка.

Способ приготовления.

Изюм промыть, обсушить. Сметану взбить с яйцами и сахаром, добавить манную крупу, муку, апельсиновую цедру, изюм и соду, тщательно перемешать. Выложить полученную смесь в смазанную маргарином форму, выпекать в предварительно разогретой духовке до готовности. Готовый манник можно посыпать сахарной пудрой.