Энциклопедия кулинарного искусства.

Коктейль «Диана».

Ингредиенты.

• Шампанское – 500 мл.

• Мороженое – 100 г.

• Шоколад – 50 г.

• Апельсин – 4 ломтика.

• Пищевой лед.

Способ приготовления.

Шоколад натереть на мелкой терке. В каждый бокал положить шарик мороженого и пищевой лед, налить шампанское, посыпать шоколадом. Края бокалов украсить ломтиками апельсина.