Энциклопедия кулинарного искусства.

Кофе с лаймом.

Ингредиенты.

• Молотый кофе – 8 чайных ложек.

• Лайм – 1 шт.

• Взбитые сливки – 50 г.

• Сахар.

Способ приготовления.

Лайм вымыть, нарезать кружочками. Кофе смешать с сахаром, положить в турку, залить 300 мл кипятка, довести до кипения, процедить.

Напиток разлить по чашкам, в каждую положить кружочек лайма и взбитые сливки.