Помидоры, фаршированные сельдереем и ананасом.

Ингредиенты.

• Помидоры – 5–6 шт.

• Мякоть ананаса – 100 г.

• Корень сельдерея – 1 шт.

• Майонез – 2 столовые ложки.

• Листья салата – 5–6 шт.

• Перец.

• Соль.

Способ приготовления.

Помидоры вымыть, удалить плодоножки, срезать верхушки, вынуть чайной ложкой семена и часть мякоти. Сельдерей вымыть, очистить и натереть на терке. Мякоть ананаса мелко нарезать. Листья салата вымыть.

Мякоть помидоров протереть через сито, смешать с подготовленными сельдереем и ананасом, посолить, поперчить, добавить майонез и перемешать.

Помидоры наполнить приготовленным фаршем и выложить на блюдо, покрытое листьями салата.