Энциклопедия кулинарного искусства.

Ветчина, запеченная в сухарях.

Ингредиенты.

• Ветчина – 300 г.

• Яйцо – 1 шт.

• Панировочные сухари – 2 столовые ложки.

• Растительное масло – 1 чайная ложка.

• Кетчуп – 1 столовая ложка.

Способ приготовления.

Ветчину нарезать тонкими ломтиками, обмакнуть каждый во взбитое яйцо, обвалять в панировочных сухарях, выложить в смазанную растительным маслом форму, запекать при температуре 220 °C и при средней скорости вентилятора в течение 2 минут.

Ветчину выложить на блюдо, полить кетчупом.