Салат из кабачка и чеснока.

Ингредиенты.

• Кабачок – 1 шт.

• Чеснок – 2 зубчика.

• Лук – 1 шт.

• Растительное масло – 2 столовые ложки.

• Горчица – 1 столовая ложка.

• Зелень укропа.

• Перец.

• Соль.

Способ приготовления.

Кабачок вымыть, очистить, удалить семена и натереть на крупной терке. Лук очистить, мелко нарезать. Чеснок очистить, растереть с солью, смешать с растительным маслом, добавить горчицу, перец и мелко нарезанный укроп. Полученной смесью заправить кабачок.