Кисель из хлебного кваса.

Ингредиенты.

• Хлебный квас – 800 мл.

• Сахар – 100 г.

• Картофельный крахмал – 10 г.

Способ приготовления.

Квас процедить, добавить сахар, довести до кипения, влить разведенный в небольшом количестве воды крахмал, перемешать. Нагревать, помешивая, в течение 2 минут, процедить, разлить по стаканам.