Острая мясная закуска.

Ингредиенты.

• Отварная говядина – 300 г.

• Маринованные огурцы – 2 шт.

• Картофель – 2–3 шт.

• Чеснок – 2 зубчика.

• Зелень кинзы – 1 пучок.

• Майонез – 50 г.

• Красный молотый перец.

• Соль.

Способ приготовления.

Картофель вымыть, отварить, очистить и нарезать кружочками. Маринованные огурцы нарезать дольками. Чеснок очистить и нарубить. Зелень кинзы вымыть.

Мясо нарезать ломтиками, выложить в блюдо, посолить, поперчить, смазать майонезом, посыпать чесноком, оформить кружочками картофеля и дольками огурцов, украсить веточками кинзы и подать к столу.