Энциклопедия кулинарного искусства.

Фруктовый коблер.

Ингредиенты.

• Апельсин – 1 шт.

• Яблоки – 4 шт.

• Грушевый сироп – 4 столовые ложки.

• Сахар – 4 чайные ложки.

Способ приготовления.

Яблоки вымыть, удалить сердцевину, крупно нарезать, залить 500 мл воды, довести до кипения, кипятить в течение 10 минут. Компот процедить, добавить сахар, снова довести до кипения, остудить. Апельсин вымыть, очистить, нарезать небольшими кусочками, разложить по стаканам, добавить сироп и компот.