Утка, запеченная в фольге.

Ингредиенты.

• Тушка утки.

• Чеснок – 4 зубчика.

• Растительное масло – 40 мл.

• Сушеный тимьян – 10 г.

• Сушеный базилик – 5 г.

• Красный и черный молотый перец.

• Соль.

Способ приготовления.

Чеснок очистить, вымыть, измельчить с помощью чеснокодавилки. Утку промыть, обсушить, натереть снаружи и изнутри чесноком, солью и перцем. Смазать утку растительным маслом, посыпать тимьяном и базиликом.

Плотно завернуть в пищевую фольгу и запекать в предварительно разогретой духовке до готовности.