Рогалики «Сахарные».

Ингредиенты.

• Мука – 500–600 г.

• Молоко – 170 мл.

• Сливочное масло – 150 г.

• Яблочное повидло – 100 г.

• Сливки – 2–3 столовые ложки.

• Сахар – 2–3 столовые ложки.

• Дрожжи – 20 г.

• Соль.

Способ приготовления.

Молоко подогреть, добавить дрожжи, растопленное масло, муку и соль, замесить тесто. Выложить его на присыпанную мукой доску, раскатать в тонкий пласт, нарезать кусочками треугольной формы. На середину каждого кусочка положить немного повидла, сформовать рогалики.

Выложить изделия на противень, выстланный бумагой для выпечки, смазать сливками и посыпать сахаром. Выпекать в предварительно разогретой духовке 15–20 минут.