Салат из консервированного зеленого горошка и сардин.

Ингредиенты.

• Консервированный зеленый горошек – 1 стакан.

• Консервированные сардины в масле – 1 банка.

• Сыр – 200 г.

• Яйца – 3 шт.

• Болгарский перец – 1 шт.

• Майонез – 100 г.

• Горчица – ½ чайной ложки.

• Зелень укропа и петрушки.

• Красный молотый перец.

• Соль.

Способ приготовления.

Сыр нарезать небольшими кубиками. Яйца сварить вкрутую, дать остыть, очистить и нарезать небольшими кусочками. Сардины мелко нарезать. Все смешать, посолить, добавить зеленый горошек.

Майонез смешать с горчицей и молотым перцем. Полученной смесью заправить салат.

Готовый салат посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки и укропа, украсить полосками болгарского перца.