Кукурузная каша с луком и шампиньонами.

▪ 200 г кукурузной крупы.

▪ 2 луковицы.

▪ 300 г шампиньонов.

▪ 40 мл растительного масла.

▪ 50 г сливочного масла.

▪ соль.

Лук очистить, вымыть, мелко нарезать, слегка обжарить в растительном масле.

Грибы промыть, очистить, нарезать ломтиками.

Кукурузную крупу положить в кастрюлю, залить водой.

Закрыть кастрюлю крышкой и поставить ее на сильный огонь. Как только клапан зашипит, убавить огонь и готовить в течение 5 минут на слабом огне. Добавить грибы, лук, посолить, заправить сливочным маслом и готовить еще 2 минуты под давлением.