Цветная капуста с перцем и чесноком.

▪ 150 г замороженной цветной капусты.

▪ 2 сладких перца.

▪ 5 зубчиков чеснока.

▪ 20 мл растительного масла.

▪ 1 пучок зелени петрушки.

▪ перец.

▪ соль.

Сладкий перец вымыть, удалить семена, нарезать. Зелень петрушки вымыть, нарезать. Чеснок очистить, мелко нарубить.

Цветную капусту и сладкий перец посолить, поперчить, положить в кастрюлю. Добавить масло чеснок и перемешать.

Закрыть кастрюлю крышкой и поставить ее на сильный огонь.

Как только клапан зашипит, убавить огонь и готовить в течение 5 минут на слабом огне.

Посыпать зеленью петрушки.