Капуста, тушенная с яйцами и луком.

▪ 400 г капусты.

▪ 3 варенных яйца.

▪ 2 луковицы.

▪ 50 г сливочного масла.

▪ 3 ст. ложки растительного масла.

Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Яйца очистить и мелко нарубить.

Капусту выложить в кастрюлю, влить растительное масло.

Закрыть кастрюлю крышкой и поставить ее на сильный огонь. Как только клапан зашипит, убавить огонь и готовить в течение 4 минуты на слабом огне.

Добавить лук, положить яйца, сливочное масло, влить немного воды и готовить еще 2 минуты.