Быстрые блюда из скороварки.

Брокколи с лимоном.

▪ 1 кг брокколи.

▪ 1/2 стакана воды.

▪ соль.

▪ перец.

▪ 4 кружка лимона.

Разделить кочан на соцветия. Влить воду в кастрюлю, установить паровую корзину, сложить туда брокколи, слегка посолить и поперчить, разложить лимонные дольки.

Закрыть кастрюлю крышкой и поставить ее на сильный огонь. Как только клапан зашипит, убавить огонь и готовить в течение 5 минут на слабом огне.