Быстрые блюда из скороварки.

Картофель в сметане.

▪ 1 кг картофеля.

▪ 60 г сливочного масла.

▪ 125 г сметаны.

▪ кервель.

Картофель очистить и нарезать на 4 части. Положить в паровую корзину и поставить в кастрюлю с водой.

Закрыть кастрюлю крышкой и поставить ее на сильный огонь. Как только клапан зашипит, убавить огонь и варить горошек 5 минут на слабом огне.

Очистить кастрюлю. Растопить в ней масло, выложить картофель, слегка посолить, влить сметану. Снова закрыть и тушить еще 2 минуты под давлением.