Манная каша с тыквой.

▪ 400 г тыквы.

▪ 100 г манной крупы.

▪ 1 л молока.

▪ 1 ч. ложка цедры апельсина.

▪ ванильный сахар.

▪ 70 г сливочного масла.

▪ соль.

Тыкву вымыть, натереть на крупной терке, положить в кастрюлю и залить молоком. Всыпать манную крупу, добавить ванильный сахар, соль по вкусу, цедру апельсина и перемешать.

Закрыть кастрюлю крышкой и поставить ее на сильный огонь. Как только клапан зашипит, убавить огонь и готовить в течение 2 минуты на слабом огне.

В готовую кашу положить сливочное масло.