Цветная капуста с зеленым горошком и белыми грибами.

▪ 300 г цветной капусты.

▪ 100 г консервированного зеленого горошка.

▪ 300 г белых грибов.

▪ 2 луковицы.

▪ 50 г сливочного масла.

▪ 2 ст. ложки растительного масла.

▪ перец.

▪ соль.

Капусту вымыть, разделить на соцветия. Грибы промыть, нарезать ломтиками.

Лук очистить, вымыть, мелко нарезать.

Грибы тушить в кастрюле в растительном масле 1 минуту.

Добавить лук, капусту, зеленый горошек, соль, перец, сливочное масло и перемешать.

Закрыть кастрюлю крышкой и поставить ее на сильный огонь. Как только клапан зашипит, убавить огонь и готовить в течение 5 минут на слабом огне.