Суп из бычков в томатном соусе.

▪ 250 г консервированных в томатном соусе бычков.

▪ 2 клубня картофеля.

▪ 2 моркови.

▪ 1/2 пучка зелени петрушки.

▪ лавровый лист.

▪ соль.

Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой. Зелень петрушки вымыть, нарубить. В кастрюлю с водой (1,5 л) положить картофель, морковь, рыбу, лавровый лист, посолить.

Закрыть кастрюлю крышкой и поставить ее на сильный огонь.

Как только клапан зашипит, убавить огонь и варить 10 минут на слабом огне. Посыпать зеленью петрушки.