Морковь со сливочным маслом.

▪ 500 г моркови.

▪ 60 г сливочного масла.

▪ 125 мл воды.

▪ 1 ст. ложка сахара.

▪ соль.

▪ перец.

Почистить, помыть морковь и нарезать кружочками. Положить в кастрюлю и залить водой. Добавить масло, соль, перец, сахар.

Закрыть кастрюлю крышкой и поставить ее на сильный огонь. Как только клапан зашипит, убавить огонь и тушить морковь 5 минут на слабом огне.