Пшеничная каша со сладким перцем.

▪ 200 г пшеничной крупы.

▪ 100 г шампиньонов.

▪ 3 сладких перца.

▪ 1 красная луковица.

▪ 40 г сливочного масла.

▪ соль.

Пшеничную крупу промыть, положить в кастрюлю, залить подсоленной водой.

Закрыть кастрюлю крышкой и поставить ее на сильный огонь. Как только клапан зашипит, убавить огонь и готовить в течение 5 минут на слабом огне. Заправить сливочным маслом.

Шампиньоны вымыть, нарезать ломтиками. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Сладкий перец вымыть, удалить семена, нарезать кружочками.

Кашу перемешать с грибами, сладким перцем, луком, влить немного горячей воды и готовить еще 4 минуты.