Суп из креветок с зеленым горошком.

▪ 300 г очищенных креветок.

▪ 3 моркови.

▪ 40 мл сливок.

▪ 100 г консервированного зеленого горошка.

▪ 1 пучок укропа.

▪ соль.

Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Зелень укропа вымыть, мелко нарубить. В воду положить зеленый горошек, посолить. Добавить креветки, морковь.

Закрыть кастрюлю крышкой и поставить ее на сильный огонь. Как только клапан зашипит, убавить огонь и варить 5 минут на слабом огне.

Перед подачей к столу посыпать зеленью укропа, заправить сливками.