Быстрые блюда из скороварки.

Грибной суп с баклажаном.

▪ 300 г белых грибов.

▪ 1 баклажан.

▪ 40 г риса.

▪ зелень укропа.

▪ соль.

Баклажан вымыть, очистить, нарезать кубиками. Зелень укропа вымыть, мелко нарезать. Грибы промыть, нарезать, положить в кастрюлю, залить водой. Добавить баклажан и рис, посолить.

Закрыть кастрюлю крышкой и поставить ее на сильный огонь.

Как только клапан зашипит, убавить огонь и варить 5 минут на слабом огне. Добавить зелень укропа.