Кальмары с картофелем.

▪ 500 г кальмаров.

▪ 3 клубня картофеля.

▪ 2 моркови.

▪ 4 ст. ложки консервированного зеленого горошка.

▪ 10 мл растительного масла.

▪ 100 г майонеза.

▪ перец.

▪ соль.

Кальмары промыть, обдать кипятком, очистить, нарезать кольцами. Картофель и морковь вымыть, очистить и нарезать кружочками. Кальмары, картофель и морковь выложить слоями в кастрюлю с маслом. Каждый слой посолить и поперчить.

Закрыть кастрюлю крышкой и поставить ее на сильный огонь.

Как только клапан зашипит, убавить огонь и готовить в течение 7 минут на слабом огне.

Выложить на блюдо, полить майонезом, посыпать горошком.