Рыбный суп с плавленым сыром.

▪ 300 г филе хека.

▪ 5 клубней картофеля.

▪ 250 г плавленого сыра.

▪ 1 пучок зелени петрушки и укропа.

▪ 50 г сметаны.

▪ соль.

Филе промыть, крупно нарезать. Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Зелень петрушки и укропа вымыть, измельчить.

Филе положить в кастрюлю, залить водой, варить 2 минуты, добавить картофель, варить еще 2 минуты. Затем добавить мелко нарезанный сыр, посолить, варить в течение 1 минуты.

При подаче к столу заправить сметаной, посыпать зеленью петрушки и укропа.