Курица, тушенная с овощами.

▪ 1,5 кг курицы.

▪ 100 г картофеля.

▪ 100 г моркови.

▪ 1 ч. ложка молотого черного перца.

▪ 100 мл томатного соуса.

▪ 100 мл соевого соуса.

▪ 2 стебля зеленого лука.

▪ 1 головка чеснока.

▪ 1 ч. ложка сахара.

▪ 1 ст. ложка соли.

▪ 2 ст. ложки кунжутного масла.

Разделать курицу, промыть и нарезать кусочками.

Для приготовления приправы смешать соусы, соль, сахар, перец и кунжутное масло.

Нарезать кубиками морковь, картофель. Курицу положить в кастрюлю, добавить овощи, залить приправой, все перемешать.

Закрыть кастрюлю крышкой и поставить ее на сильный огонь. Как только клапан зашипит, убавить огонь и готовить в течение 20 минут на слабом огне.