Овощной салат.

▪ 2 сваренных вкрутую яйца.

▪ 250 г моркови.

▪ 250 г зеленой фасоли.

▪ 250 г зеленого горошка.

▪ 250 г картофеля.

▪ соль.

▪ 200 г майонеза.

Положить овощи в дуршлаг, нарезав предварительно морковь и картофель. Посолить.

В кастрюлю налить воду слоем 2 см. Поставить паровую корзину с овощами.

Закрыть кастрюлю крышкой и поставить ее на сильный огонь. Как только клапан зашипит, убавить огонь и готовить в течение 15 минут на слабом огне.

Подать к столу, смешав с майонезом. Сверху положить нарезанные яйца.