Суп с фасолью.

▪ 1,5 л овощного бульона.

▪ 3 клубня батата.

▪ 50 г стручковой фасоли.

▪ 1 пучок зелени кинзы.

▪ соль.

Зелень кинзы вымыть, нарубить. Фасоль вымыть, нарезать. Батат вымыть, очистить, нарезать ломтиками, положить в кастрюлю, добавить в бульон, фасоль, посолить.

Закрыть кастрюлю крышкой и поставить ее на сильный огонь.

Как только клапан зашипит, убавить огонь и готовить в течение 10 минут на слабом огне.

При подаче к столу посыпать зеленью кинзы.