Томатный суп с рисом.

▪ 700 г говядины.

▪ 4 клубня картофеля.

▪ 30 г риса.

▪ 20 мл растительного масла.

▪ 40 г томатной пасты.

▪ 2 л воды.

▪ 1 лавровый лист.

▪ перец.

▪ соль.

Говядину промыть, нарубить. Картофель вымыть, очистить, нарезать средними кубиками.

Мясо выложить в кастрюлю с разогретым растительным маслом, посолить, поперчить, обжарить до полуготовности.

Добавить томатную пасту, жарить 1 минуту.

Залить водой, положить картофель, рис, лавровый лист.

Закрыть кастрюлю крышкой и поставить ее на сильный огонь.

Как только клапан зашипит, убавить огонь и готовить в течение 10 минут на слабом огне.