Большая энциклопедия консервирования.
Наливка из скорлупы грецких орехов. Взять мелко раздробленную скорлупу грецкого ореха. Заполнить скорлупой бутыль на 2/3 и налить доверху водки. Через 2—3 месяца слить, профильтровать и подсластить по вкусу.