Большая энциклопедия консервирования.
Варенье из брусники с яблоками 1.
Яблоки очистить от кожицы и разрезать на дольки. Приготовить сироп. В кипящий сироп опустить подготовленные плоды, в один прием уварить до готовности.
На 1 кг брусники – 1 кг яблок, 2,5 кг сахара, 2 стакана воды.
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