Большая энциклопедия консервирования.
Актинидия в сахаре.
Зрелые, здоровые ягоды вымыть в проточной воде, обсушить и уложить в стеклянные банки, послойно пересыпая сахаром. Хранить в холодильнике.
На 1 кг актинидии – 2 кг сахара.
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