Большая энциклопедия консервирования.
Масленок серый. Растет в молодых сосняках, лиственничных лесах, часто большими группами в период с июля по сентябрь. Шляпка до 10 см в диаметре, подушковидная, светло-серая или серо-бурая, слизистая. Мякоть белая, водянистая. Трубчатый слой серовато-белый или серовато-бурый, с широкими трубочками, спускается на ножку. Ножка до 8 см длины и до 1—2 см толщины, с белым войлочным, рано исчезающим кольцом. Съедобен, третьей категории, используется в пищу жареным, вареным, маринованным.