Большая энциклопедия консервирования.
Овощное ассорти 2.
Спелые помидоры, очищенные лук и чеснок красиво уложить в подготовленные банки, залить кипящим раствором, простерилизовать, затем закатать.
На 2 кг помидоров – лук 500 г, чеснок 300 г, раствор 1,3 л.
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