Большая энциклопедия консервирования.
Повидло из черной смородины с яблоками.
Чтобы приготовить это повидло, надо сварить яблоки и ягоды по отдельности, всю массу протереть через сито, составные части смешать и варить до готовности.
На 1 кг пюре из черной смородины – 1 кг пюре из яблок и 1 кг сахара.
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