Большая энциклопедия консервирования.
Компот из черной смородины.
Ягоды отобрать, промыть, уложить в подготовленные стеклянные банки, залить сиропом и пастеризовать в течение 15 минут.
На 300 г ягод черной смородины – 1 стакан 60%-ного сахарного сиропа.
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