Большая энциклопедия консервирования.
Сок из жимолости 2.
Ягоды размять, нагреть в водяной бане и в горячем виде отжать через соковыжималку или чистую марлю.
Готовый сок процедить, разлить по емкостям, которые затем прогреть в воде в течение 25—30 минут с момента ее закипания. Герметически закрыть.
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