Большая энциклопедия консервирования.
Варенье из ирги 2.
Эта пресная ягода требует мало сахара, варится в один прием, но без добавки других ягод идет редко, лучше ее варить пополам с крыжовником или черной смородиной.
На 1 кг ягод – 1 кг сахара.
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