Большая энциклопедия консервирования.
Мармелад абрикосово-яблочный.
Приготовить отдельно яблочное и абрикосовое пюре, смешать, добавить сахар и варить до готовности.
На 1 кг абрикосов – 300 г яблок, 700 г сахара, 1 стакан воды.
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