Большая энциклопедия консервирования.
Рогатик желтый (рамария желтая). Растет на земле в смешанных лесах, встречается с августа по октябрь. Плодовое тело до 20 см высоты и до 20 см в диаметре, очень разветвленное. Все ветви и ножки кремового, лимонно-желтого цвета, позднее охристые или почти оранжевые. Ветви мелкие, плотно расположенные, равной длины. Мякоть белая или бледно-желтоватая, хрупкая, водянистая. Ножка до 8 см высоты и до 4—5 см толщины, у основания беловатая, при надавливании окрашивается в красноватый цвет. Молодой гриб съедобен, четвертой категории. Используется вареным и жареным.