Закуска из окуня с тофу и овощами.

217 ккал, 30 мин, 2 порции.

Продукты:

200 г филе морского окуня.

150 г тофу.

1 огурец.

1 помидор.

1 столовая ложка растительного масла.

1 столовая ложка крахмала.

Соевый соус.

Листья зеленого салата.

Перец.

Соль.

Филе окуня промыть, обсушить салфеткой, посолить, поперчить, обвалять в крахмале и обжарить в растительном масле с обеих сторон. Слегка охладить, нарезать полосками. Тофу нарезать небольшими кусочками. Листья салата вымыть, обсушить, выложить на блюдо. Огурец и помидор вымыть, нарезать кружочками. Кусочки окуня и тофу выложить на листья салата, оформить кружочками помидора и огурца. Подать закуску к столу с соевым соусом.